أكشاك بيع الأسماك الاحتفالية في دوزجي خلال الأيام الأولى من العام الجديد. ويباع التيرسي بسعر 80 ليرة للكيلوغرام الواحد، بينما تباع الأنشوجة والإسرافريت بسعر 100 ليرة للكيلوغرام الواحد.
على الرغم من أن الطقس في منطقة البحر الأسود ليس حارًا، إلا أنه لا يزال ينعكس بشكل إيجابي على التصنيف.أسماك الماكريل والأنشوجة من منطقة البحر الأسود، حيث تعود قوارب الصيد بصناديق الأنشوجة، تضفي الحيوية على الأكشاك في دوزجي.وفي اليوم الأول من العام الجديد، تباع أسماك الشاد على الأكشاك بسعر 80 ليرة للكيلوغرام، بينما تنتظر أسماك الأنشوجة والماكريل المشترين بـ 100 ليرة للكيلوغرام. وفي حين يباع سمك الحدوق بـ 200 ليرة، فإن سمك السلمون والدنيس البحري وقاروص البحر معروض للبيع بكميات كبيرة أيضًا.وقالت الصيادة هوليا كيليتش: “إن تخفيض سمك الأنشوجة إلى 100 ليرة في الأيام الأولى من العام كان بمثابة نجاح كبير بالنسبة لنا. أتمنى أن يأكل الجميع الكثير من الأسماك هذا العام.إسقمري حصان عميق مع الأنشوجة. والحمد لله على كثرته وغناه.من الآن فصاعدا، تبدو الأنشوجة لذيذة أيضًا. وأضاف: “آمل أن يستمر الأمر على هذا النحو”.