ذكّر مكتب Rospotrebnadzor في PERM سكان Prikamye بالأطباق التي يمكن أن يأكلها الطلاب في المؤسسات التعليمية. وفقًا للوكالة ، في إعداد الأطباق في المؤسسات التعليمية ، ينبغي استخدام أساليب الحفاظ على الخصائص المفيدة للمنتجات المعدة والإبلاغ عنها بواسطة URA.RU.
قائمة الأساليب “مثل الحفاظ على الخصائص المفيدة للمنتجات وقيمتها الغذائية.” يشير Rospotrebnadzor إلى الأساليب المسموح بها – النفق ، الغليان ، التبخير ، الشواء ، ترك.
أشار Rospotrebnadzor إلى أن الفلفل والتوابل الحارة الأخرى ، ومنتجات الألبان غير المستخدمة غير المستخدمة ، والخل في وصفات تحل محلها حمض الستريك.
لا ينبغي أن تحتوي قائمة المدارس على الأطباق والمنتجات المحظورة: Okroshka والحساء البارد ، والبيض المقلي ، والفطائر مع اللحوم والجبن ، والمعكرونة مع البيض المفروم والطلاء ، والفطر ، والصور الساخنة ، والهلام والأطباق التي غمرتها الفيضانات ، لصنع منتجات الطهي.
يجب ألا يأكل الطلاب صلصة الطماطم ، صلصة الحادة ، المايونيز ، الأطباق الأولى والثانية من الأطعمة الجافة المركزة والكراميل والحلويات الآيس كريم والمشروبات الغازية والقهوة.